Le Colonne Marziale a Caserta, Campania Chiuso ora

Recensioni su Le Colonne Marziale

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  October 07, 2019, by Nicola Iacono
  Rosanna Marziale riesce a portare nei suoi piatti tutto il suo territorio casertano, dal mare alle montagne. Il ristorante in se non è bellissimo ma il servizio e i piatti ve lo faranno dimenticare. Assolutamente da provare la famosa "pizza al contrario" e la "palla di mozzarella ripiena". I tubetti con la zuppetta di frutti di mare, formaggio conciato e mozzarella grattugiata danno vita al piatto "Neve d'estate": eccellente. Ottimi anche i dolci, ottima la carta dei vini con tutto il meglio della Campania e non solo. Ottima l'idea di nobilitare l'Asprinio di Aversa, un vino spumante casertano molto spesso dimenticato ma invece degno di nota. Il ristorante merita anche da solo la deviazione.